 １月の終わりから２月にかけて、約1か月間coyaをお休みした。その間は旅行に出かけたり店の改装をしたりして過ごした。
改装、及び改造はいつのまにかわたしたち夫婦のライフワークになってしまっている。「改装のため、お休み致します」という看板を今まで何度、店先に出したことか。ほんとに毎度のことなので、常連さんは「今度はどこを改装するんですか？」と「今度は」を付けて聞いてくる。といっても、こまごまといろいろな部分に手を入れるのと教えてしまった。でも出来上がったときの驚きが半減しそうでもったいないという、ケチな心情とで「えっと、あちこちです」とお茶を濁すような返答をする。
寝食忘れるほどに作業に没頭して、自分の頭の中のイメージを形作っていく期間。それが、毎年２月だ。ニット帽に粉塵マスク、ダウンジャケットにペンキのついたチノパン、靴下２枚重ねの足下はサイズの合わないビルケン。ダウンのポケットに入っているのはメジャーとマスキングテープと鉛筆と携帯と小銭とチョコレート。機能性重視の改装スタイルに身を包むと、がぜんやる気が湧いてくる。店のスタッフも手伝って、珪藻土やペンキ塗り、電気ドリル片手に棚作り、電気の配線コードをはり巡らせ、庭の植木をのこぎりで切り・・・。
スタッフは主人以外すべて女子なので、名付けて「乙女大工」が大活躍する。やいのやいの言いながらの作業のおかしいこと。笑いの絶えない現場の風景に心が和む。
こうして出来上がった新装coya&oku。いらしてくれた常連さんは皆、予想通りびっくりしてくれるからたまらない。頑張った甲斐あったなぁ。
根本きこ
フードコーディネーター |
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