 わたしも主人もバンコクが好き。
田園風景の田舎も、ひなびたビーチもいいけれど、バンコクのような大都会もいいものだなぁ。ありとあらゆる乗り物が縦横無尽に街をかっ飛ばしていて、ほんとうにウォン・カーウァイの映画のひとこまのよう。無論、排気ガスは充満してるし、道はがたがた。だけれど、なぜか居心地がいいのが、ここバンコク。今回も、前回のヴェトナムに続き、仕入れ目的の旅。土日のウイークエンドマーケットははずせないので、土日を挟んでの８日間、つかの間のバンコク。あっという間のバンコクは、ものすごい楽しかったのでした。うちの子どももだんだん「移動する」ということに慣れてきたみたいで、なかなか満喫していた様子。現地の子どもたちとも戯れ、食堂の厨房も見学し（と、いっても従業員の女の子に抱っこされていっちゃったのだけれど）、高級デパート、パラゴン地下の水族館にも行き、大きな公園の芝生でごろごろし・・・。仕入れといっても、子ども中心のこの旅、途中休憩をこまめに入れながら、真夏のバンコクを闊歩したのでした。今回、あらためて感じたのは、やっぱりタイ料理は辛い、ということ。今までは辛いものが好きなせいもあって、ぜんぜん気がつかなかった。いざ子どもにごはん、となったら、みんな微妙に辛い。唐辛子の辛さだったり胡椒の辛さだったり。結局、果物や蒸した海老、ただのタイ米、ココナッツジュースなどが主食になった。後半はもっぱらタイスキ。これは辛いタレさえつけなければ大丈夫なので安心。野菜も魚もたくさん摂れる、子連れにはおすすめのタイ料理です。
さてさて、okuではそんなバンコクで見つけたものたちが並んでいます。ざるや包丁などの生活道具から、アフガニスタンのアクセサリー、貝のスプーン、ビーズのワッペン。もうすでに完売してしまったものもかなりあって、「また行かなきゃ!!」と嬉々としている次第です。でもその頃の子どもの状況を見ながら、ですね。そうだそうだ。
根本きこ
フードコーディネーター |
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