マリソルスタッフの「今、これにはまってます」/マリソル/s-woman.net/集英社

マリソル・プレステージ
クラブ会員限定！ 1 マリソル・ゴルフイベントに４名様をご招待！ 2 ザ・ペニンシュラ東京「Peter」に２組４名ご招待！

【お詫びと訂正】

本誌６月号126ページに掲載の商品の価格に誤りがありました。ネックレス「￥185320」は、正しくは「￥1853250（税込み）」、ブレスレット「￥121500」は、正しくは「￥1291500（税込み）」です。
81ページに掲載の商品の価格に誤りがありました。ブラウス「￥90300」は、正しくは「￥108150」です。
お詫びして訂正いたします。

オクシタニアル
〒106-0041
東京都港区麻布台１-11-10
日総第22ビル１Ｆ
TEL 03-5574-8666
チョコチップクッキー
大　1000円（税込み）約10枚
小　500円（税込み）約５枚

●コクテール堂
東京都港区虎ノ門３-８-27
TEL 03-3459-8668
フレンチクラシックブレンド　892円（税込み）200g入り

「暮らしを彩る美しいもの」の連載をお願いしている藤沢紀代美さんは、自他共に認めるおいしいもの好き。とくに、スイーツは、欠かせない毎日。チョコレートやクッキー、ケーキなど何かしらは、かならずお宅にあるそうです。
そして、そのときそのときのマイブームがあり、ハマるとしばらくはそればかりに集中してしまうのだとか。最近のハマリものは、今年の1月にオープンした飯倉の「オクシタニア」のチョコチップクッキー！
このお店は、行列のできるバームクーヘンでおなじみの「クラブハリエ」が手がけているフランス菓子専門店。ＭＯＦ（フランス国家最高職人）を獲得しているステファン・トレアン氏の監修のもとに作られているお菓子の数々は、さすが、と思わせるものばかりです。藤沢さんは、従来までのサクサクや、ホロホロのクッキーとは異なる食感にハマッてしまいました。おせんべいでいうと、固焼きせんべいという感じ。
ちょっと塩気もあり、ビターなチョコとくるみの歯ざわりが楽しい。そして、バターたっぷりなのだけれど、かなり焼きこんでいるのでキャラメリゼされたカリッと感があるのかもしれない、との推測。この独特の食感を「ガリガリクッキー」と呼んで、こよなく愛し、友人たちにおすすめしているそうです。
そして、このクッキーにはやはりコーヒーが合う。これまた、最近友人にもらってからハマッているという、赤いテントが目印の虎ノ門のコクテール堂の「フレンチクラシックブレンド」を、少し薄めに淹れて一緒にいただくのが至福のとき、だそう。
どうですか？あなたも、さっそくこのクッキーとコーヒーで、至福のお茶の時間を！

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