| このコーナーでは編集部のスタッフが各地でゲットしてきた美のお宝をご紹介！ 出張や旅行のお土産、デイリーに使っているハマりものなどをアップしていきます。裏マキアならではのマル秘ネタをご覧あれ！ |
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フカヒレスープを飲んだとき、「きっと明日はお肌がぷるぷるだね〜」なんて会話をよくします。しかし、それはせいぜい「明日」だけ（代謝が悪ければ、その「明日」すら実感できない場合もある……）。コラーゲンは、毎日少しずつでもよいから継続して摂取することが大事なのです。
１月号のコラーゲン特集で取材したコラーゲン博士の異名を取る、カリフォルニア人間科学大学名誉教授の高橋周七先生は、「お肉やお魚でコラーゲンが豊富に含まれる部位は『骨・皮・スジ・モツ』！」とおっしゃっていました。コラーゲン信者のみなさん、これは美肌の呪文です。毎日唱えて、カラダにしみ込ませましょう。
例えば、友達や彼と食事に行くとき「何食べたい？」と聞かれて、「骨・皮・スジ・モツ！」と答えられれば、あなたはコラーゲン道でもかなりレベルの高い位置にきています。そうでないアナタも、お肉や魚を食べるときは、「骨・皮・スジ・モツ」を意識して積極的に食べましょうね！
というわけで、今回はシマダおすすめの、コラーゲンをたっぷり含んだ食品をご紹介したいと思いますっ！ |
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鍋の季節まっ只中。コラーゲン鍋をつくるなら、サメの肉を使った「コラーゲンボール」を入れてみてはいかがでしょうか？ つくねみたいな味で、ちゃんこ、寄せ鍋、豆乳鍋……どんな種類の鍋にも合います。日本橋の古樹軒で購入。ネットで買えます。 |
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| 同じく古樹軒で買ったコラーゲン杏仁豆腐。鍋の後のデザートに。友人と自宅で鍋パーティするときは、「コラーゲンたっぷりの牛肉にこごりサラダ」→「コラーゲンボール入り鍋」→「コラーゲン杏仁豆腐」と、“コラーゲン祭り”にすることが多いです。 |
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こちらは前沢牛専門店ダイニングBONDZの「BONDZ特製すじ肉たっぷりコラーゲンカレー」。完全無添加で、コラーゲンがたっぷり含まれているすじ肉がとろとろと煮込まれて、コクがあります。 |
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| これからますます寒くなり、肌環境は悪くなる一方。みなさん、コラーゲンを毎日食べて、美肌を死守しましょうね!！ |
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