野菜の切り方BOOK/s-woman.net/集英社

企画・構成・料理　熱田陽子

好評発売中　定価：1,995円（税込）　集英社刊

野菜の切り方にスポットを当てた新機軸の料理本。トマト、きゅうり、大根…43種の野菜別に、よく使われる切り方をプロセス写真で解説。料理初心者の方だけでなく上級者も充分活用できます。

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