「みんなで集まるのは楽しくて大好きだから、子供が小さいころは、よく集まったりしてました。でも、献立を考えるのが大変かな」という黒田さん。エクラ１月号ではおもてなし特集にも登場。『イレール』島田シェフ夫妻を訪ねて、喜ばれるアイディアや簡単レシピを、楽しくおしゃべりしながら教わることとなりました。「見た目もかわいらしいし、味もおいしいですね」と興味津々だったのは、エビと帆立と野菜のピクルス。紅しぐれ大根というピンク色をした大根のピクルスが、料理全体をピンク色に染めてくれるという一品。これまでのエクラの撮影とは、また違った表情を見せてくれた黒田さん。最後に島田夫妻から、おみやげにメープルチーズケーキをいただいて、さらに笑顔がこぼれていたのでした。ちなみに、このメープルチーズケーキは、有楽町イトシアやアトレ恵比寿の『イレール　ボントン』で購入できるので、みなさんも試してみては？（編集Ｎ）