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ODA MAKIKO
料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養短期大学卒業後、香川専門学校製菓科で製菓を学ぶ。現在、スタジオ・ナッツ主宰。雑誌・テレビで栄養学をベースにしたレシピの提案をして活躍。だれもが手軽に作れて、おいしくて、しかも健康のことが計算されているオリジナルメニューには、若い読者や視聴者から多くの支持が寄せられている。著書に「肥満を解消する食事」「脳梗塞・心筋梗塞を防ぐ食事」（成美堂出版）「ダイエットお菓子（永岡書店）など多数。

透明感があって、ハリがあって、つややか。素肌の美しさはなににもましてパワーを発揮します。その「美肌」を作るのは「元気な体」。朝起きると顔がむくんでいる。目の下のクマが濃くなったようだ。顔色が冴えない……など、決して病気ではないけれど、なんとなく不調。ならば、チェックしてください、食生活が乱れていないかどうか。バランスのとれた食生活を目指して、栄養管理士の筆者が、簡単に作れて、しかもおいしいレシピを肌と体のトラブル別に組み立てました。

	定価：720円（税込）
	発売日：2003/06/20

忙しくて食事をとるのが不規則、その上外食も多いという人のために、外食の心得も併せて紹介しています。
「ここのところちょっとヤバイ」と思い当たるなら、ぜひこのレシピを試してみてください。きっと「なんかいいみたい」が実感されるはずです。その「いいみたい」を繰り返すうちに、「きれいになったね」「ちょっとやせたよう」という声をきけるのも夢ではありません。

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