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KATO MIYUKI
食いしん坊で好奇心旺盛な料理家。広告会社勤めの後、世界各国を歩き、料理を学ぶ。日本料理は江戸懐石近茶流教授の腕を持つ。
“うちのごはん”をテーマに、雑誌・テレビで活躍するほか、オリジナルの和食器のプロデュースにも情熱をかたむける。


定価:730円(税込)
発売日:2002/09/20
“赤ちゃんはもう来ない”とあきらめかけていたころに妊娠。39歳という高齢出産に加えて、切迫流産の危機を経ての出産。生まれる前日からつけ始めた3食の「ごはん日記」は今では3冊にもなる。そこにはアレルギー対策やおいしいおっぱいのためのメニューなどオリジナル・レシピがぎっしり。出産とともに料理の基本をもう一度おさらいできたこともおおきな収穫だった。
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